大家好,锡纸感谢邀请 ,烤肉今天来为大家分享一下锡纸烤肉的家大全家常做法的问题,以及和锡纸烤肉的法锡家常做法大全的一些困惑
,大家要是纸烤做法还不太明白的话,也没有关系
,家常因为接下来将为大家分享,锡纸希望可以帮助到大家 ,烤肉解决大家的家大全问题
,下面就开始吧!法锡 本文目录 主料 猪雪花瘦肉500克
,纸烤做法口菇300克,家常海带200克 辅料 油适量 ,锡纸姜蓉6克
,烤肉蒜粉5克
,家大全黑胡椒粉8克 ,花椒粉8克,生抽适量,鲍汁2勺 ,糖10克 ,鸡精适量,盐适量 锡纸烤肉的做法步骤 1.瘦肉洗净干水,用铁签在肉上均匀剌孔后大碗装起待用。姜洗净拍烂剁蓉与所有调味料一起放碗内与雪花肉拌均腌8小时以上。 2.口菇洗净,口菇用刀十字切分开 。 3.雪花肉切厚片 。 4.海带洗净,取一大块铝箔纸铺开
,上面铺上海带。 5.海带上铺上口菇、雪花肉片 。 6.再把锡纸包好。 7.烤箱预热调至230度上下管 ,肉烤网放中层位置烤40分钟 ,取出铝箔包倒干烤肉水 。 8.再包回锡纸烤40分钟 。 原料:猪血1250克,鸡蛋4个,葱花25克,姜末10克,盐8克,味精8克
,花椒面6克
,老汤750克
,豆油20克,猪脆肠2根(长约70厘米)。以上血肠为5份量 。 制法 : 1、将鸡蛋搅匀倒入猪血中
,放葱花、姜末
、盐、味精
、花椒面 、老汤搅匀,加入豆油。 2
、将脆肠洗净 ,把一头用线扎紧,从另一头把搅拌好的猪血灌入脆肠内然后扎紧 。 3、将锅内加入3千克水加热到80度左右 ,放入脆肠煮6分钟即可。 锡纸烧烤配方的原料:鱼1条锡纸烧烤配方的配料 :姜末2勺、淀粉3勺、胡椒粉1勺锡纸烧烤配方的调料
:蚝油2勺、糖2勺
、料酒2勺
、盐1茶匙
、番茄酱或番茄沙司2勺锡纸烧烤配方的做法 : 1 ,将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀 ,抹上盐和白胡椒粉
,淋1勺料酒,腌约30分钟
,鱼腌好后
,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。 2 ,烤盘上铺一层锡纸 ,在锡纸上抹一层油。 3,把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油
。 4
,烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆
。 5
,2勺姜末、蚝油、番茄沙司 、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸 ,双层折叠后仍可以包入整条鱼。 6 ,把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上
,将调好的调味汁液倒入
。 7
,小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源 ,8 ,将鱼连着锡纸一起端上桌
,吃时撕开锡纸 ,撒上少许香菜
,味道会更好。 关于锡纸烤肉的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助
。锡纸烤肉烤箱做法
锡纸猪血烧烤做法
烧烤锡纸做法及配料
上一篇
下一篇